Hoy te traigo una receta de donuts de chocolate saludables que están para chuparse los dedos (Literalmente) Quedan esponjosos, dulces, tiernos y con un sabor a cacao tan rico…¡No te los puedes perder! La receta es muy sencilla de preparar además , porque básicamente consiste en mezclar los ingredientes en un bol, repartir la masa en el molde con forma de donuts y llevarlo al horno unos pocos minutos. ¿Qué, te animas? 

Donuts de chocolate saludables real food

Donuts de chocolate saludables
©AeternusFood

Me encantan los Donuts. De todos los sabores y colores desde que era pequeña, y es por eso que quería hacer una versión más saludable sin azúcar, sin aceites refinados, y un largo etc de ingredientes que solemos encontrar en los del súper, ( Que realmente me parecen muy poco interesantes), pero sin renunciar a lo bueno de todo el sabor rico del chocolate. ¡Que me pirra! ¿Tú eres igual que yo en este sentido?  Pues te animo a probarlos porque te van a encantar ¡Palabrita!

Si ya me has leído anteriormente sabrás que me encanta el dulce, y la verdad es que cuando me da el antojo de comer algo, no quiero comer lo primero que pille y mal, así que intento tener siempre alguna receta dulce saludable preparada para no pecar malamente…

Receta de donuts de chocolate saludables

CategoríaDificultadPrincipiante

donuts de chocolate saludables

Tiempo de preparación10 minsTiempo de cocinado12 minsTiempo Total22 mins

Ingredientes para 12 donuts pequeños / Molde de silicona
 60 g harina de avena integral
 50 g harina de almendra / almendra molida
 20 g cacao en polvo 100%
 8 g levadura / polvo para hornear
 3 huevos
 50 g chocolate 85%
 Stevia natural al gusto
 Un puñadito de almendras laminadas o chocolate blanco sin azúcar para decorar

1

En primer lugar por el horno a precalentar con calor arriba y abajo a 180ºC

2

En un bol pon los ingredientes secos (La harina de avena, la almendra molida,la levadura /polvo para hornear y el cacao) y mézclalo bien.

3

Añade los huevos junto la stevia y remuévelo hasta que quede una mezcla bien homogénea.

4

Engrasa el molde con un poco de aceite de coco o AOVE y vierte la masa hasta 3/4 de su capacidad.

5

Hornéalos aproximadamente 12 minutos. (Para saber si están listos introduce un palillo, si sale limpio es que están perfectamente hornados)

6

Sácalos y déjalos enfriar sobre una rejilla en el molde.

7

Derrite el chocolate en el microondas (de 20 en 20 segundos para evitar que se queme)o al baño maría.

8

Saca los donuts del molde con cuidado una vez que hayan templado y bañalos con el chocolate fundido. Puedes introducirlos en el chocolate hasta la mitad y te será más sencillo.

9

Por último, decóralos también con unas almendras laminadas, un poco de chocolate blanco sin azúcar o con lo que más te guste.

Ingredientes

Ingredientes para 12 donuts pequeños / Molde de silicona
 60 g harina de avena integral
 50 g harina de almendra / almendra molida
 20 g cacao en polvo 100%
 8 g levadura / polvo para hornear
 3 huevos
 50 g chocolate 85%
 Stevia natural al gusto
 Un puñadito de almendras laminadas o chocolate blanco sin azúcar para decorar

Direcciones

1

En primer lugar por el horno a precalentar con calor arriba y abajo a 180ºC

2

En un bol pon los ingredientes secos (La harina de avena, la almendra molida,la levadura /polvo para hornear y el cacao) y mézclalo bien.

3

Añade los huevos junto la stevia y remuévelo hasta que quede una mezcla bien homogénea.

4

Engrasa el molde con un poco de aceite de coco o AOVE y vierte la masa hasta 3/4 de su capacidad.

5

Hornéalos aproximadamente 12 minutos. (Para saber si están listos introduce un palillo, si sale limpio es que están perfectamente hornados)

6

Sácalos y déjalos enfriar sobre una rejilla en el molde.

7

Derrite el chocolate en el microondas (de 20 en 20 segundos para evitar que se queme)o al baño maría.

8

Saca los donuts del molde con cuidado una vez que hayan templado y bañalos con el chocolate fundido. Puedes introducirlos en el chocolate hasta la mitad y te será más sencillo.

9

Por último, decóralos también con unas almendras laminadas, un poco de chocolate blanco sin azúcar o con lo que más te guste.

Donuts de chocolate saludables (Receta sencilla)
donuts de chocolate saludables
©AeternusFood

Donuts de avena y cacao saludables

Como has podido ver, estos donuts de chocolate saludables real food son súper fáciles de preparar y el resultado no puede ser más rico. ¿Has visto ese interior tierno y esponjoso? Con tan solo 5 ingredientes básicos y un poco de amor para hacerlos te van a quedar espectaculares. Son perfectos para acompañarlos de un café, un vaso de leche o para comerlos así solitos con esa capa de chocolate tan deliciosa… Y sí, he dicho solitos, así en plural, porque te aseguro que no te vas a poder solo uno… ¡Son irresistibles!

receta de donuts de chocolate saludables
©AeternusFood

¿De qué sabor son tus donuts favoritos? ¿Te gustaría tener una receta de donuts saludables con algún sabor o ingrediente específico? ¡Cuéntamelo dejándome tu comentario más abajo y los haré muy pronto!

*Recuerda: Haz esta receta y etiquétame en Facebook y/o Instagram para que pueda verla con @aeternusfood o #AeternusFood  ¡Que los disfrutes tanto como yo!

 

  • Otra receta saludable de cacao que no se te puede escapar:

Receta de pasteles de chocolate saludables

¡Nos leemos!

Alba.

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8 Comments

  1. Palmera Magazine septiembre 24, 2020 at 5:21 pm

    ¡Qué buena pinta! Se nos hace la boca agua. Tenemos que probar esta receta 🙂

    Besotes

    Sofía & Alicia

    Reply
    1. AeternusFood octubre 1, 2020 at 6:17 pm

      Seguro que os va a gustar esta receta de donuts de chocolate saludables, que son puro vicio. Un abrazo.

      Reply
  2. Rocío T octubre 1, 2020 at 6:28 pm

    Hola! Es la segunda tanda que hago de estos donut en casa porque la verdad es que nos han encantado!!!
    Mi marido y yo estamos en proceso de eliminar el azúcar de nuestra alimentación habitual y nos gustan mucho las recetas saludables que tienes en el blog , enhorabuena !! Te sigo en Instagram porque además me encantan las fotos que haces. Un abrazo . Rocío.

    Reply
    1. AeternusFood octubre 1, 2020 at 6:30 pm

      ¡Ohhh! Muchísimas gracias Rocío, no sabes lo mucho que me alegra leer tu comentario. Estos donuts son una delicia y adictivos… jajaja que bien que los estéis disfrutando y mis recetas os gusten. ¡Nos seguimos leyendo por aquí y por Instagram! Claro que sí. Un abrazote muy grande. Alba.

      Reply
  3. Jose Luis octubre 6, 2020 at 8:08 am

    Buaaaaaa!!!! Me han quedado espectaculares de buenos. Muchas gracias por la receta porque me compré los moldes de silicona para hacerlos y ya veo que les voy a sacar rendimiento… muchísimas gracias por la receta un abrazo

    Reply
    1. AeternusFood octubre 6, 2020 at 8:16 am

      Jaja, me alegro mucho de que te hayan gustado. Permanece atento porque habrá mas de recetitas de donuts saludables muy pronto y así podrás seguir amortizando los moldes… Un abrazo Jose Luis.

      Reply
  4. Estela octubre 8, 2020 at 3:40 pm

    Que ricos, parece mentira que puedan ser saludables con esa pinta tan «foodporn» que tienen. Te vi por Facebook y desde entonces te sigo bien de cerca porque me gustan mucho tus recetas y las fotografías son increíbles. Enhorabuena por tu trabajo.

    Reply
    1. AeternusFood octubre 8, 2020 at 3:42 pm

      ¡Wow Estela! Muchísimas gracias por tus palabras. Te lo agradezco mucho. Espero que disfrutes mucho de estos donuts de chocolate saludables . Un abrazo fuerte. Alba.

      Reply

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