Te traigo la mejor receta de galletas americanas que puedas probar…Suena un poco presuntuoso decirlo así, pero es que están de un vicio absoluto… ¡Que pena que no las puedas oler a través de la pantalla! Porque es el mejor ambientador que puedes tener en casa. Entrar a la cocina cuando huele a galletas recién horneadas…¡Eso es olor a hogar! ¿No te parece?

Estas galletas tienen un sabor espectacular, una textura de 10 y la combinación con los trocitos de chocolate que se derriten en la boca y ese pellizquito de sal…¡Ya las hacen verdaderamente irresistibles! Son una combinación de sabores perfecta. Aunque he de decir que estas galletas tienen algo malo, si,si, como lo oyes, un pero…¡No te van a durar nada en casa! Jajaja. Por aquí nos las hemos comido de dos en dos.¡Vas a sorprenderte mucho cuando las pruebes!

Receta de galletas americanas ¡Irresistibles!

Receta de galletas americanas
©AeternusFood

Esta receta de cookies americanas son perfectas si no se te da muy bien esto del cocinar, porque no pueden ser más sencillas de preparar, ahora lo vas a ver un poco más abajo en el paso a paso.

¿Los ingredientes? También son ingredientes básicos que seguramente ya tengas en casa y además, la mezcla para hacer la masa de galletas solo vas a tener que invertir unos 10 min aproximadamente. Las galletas quedan con los bordes crujientes, pero el centro e interior de la galleta queda blandito, dulce, y delicioso. ¡Vamos a prepararlas!

Receta de galletas americanas
©Aeternus Food

Como preparar galletas americanas

CategoríaDificultadPrincipiante

receta de galletas americanas

Tiempo de preparación10 minsTiempo de cocinado15 minsTiempo Total25 mins

 115 g mantequilla
 110 g azúcar blanco
 110 g azúcar moreno
 1 huevo
 175 g harina de trigo
 1 cucharada de maicena - harina fina de maíz
 1 cucharadita de esencia o extracto de vainilla
 ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
 ½ cucharadita de sal
 180 g pepitas de chocolate o chocolate troceado
 1 pizca de sal gruesa

1

Mezcla en un bol o en tu robot de cocina la mantequilla (a temperatura ambiente o ligeramente derretida), el azúcar blanco y el azúcar moreno.

2

Añade el huevo, la vainilla, la harina,la maicena, el bicarbonato y la sal y mézclalo todo muy bien hasta que quede una masa homogénea.

3

Incorpora las pepitas de chocolate o el chocolate troceado y remueve todo bien para que se reparta por toda la masa.

4

Haz una bola con la masa de galletas y envuélvela con un film y llévala al frigorífico al menos 30 min para que endurezca un poco.

5

Precalienta el horno a 180ºC con calor arriba y abajo.

6

Coloca en la bandeja del horno un papel de horno o vegetal y reparte la masa en forma de bolas algo separadas entre sí, ya que se "desparraman" bastante durante el horneado (yo me he ayudado de una cuchara para servir helados, así serán del mismo tamaño aproximadamente)

7

Mete la bandeja en el horno unos 15 min.

8

Saca las galletas del horno y deja que templen un poco antes de colocarlas a enfriar sobre una rejilla. (Si no se te pueden partir, ya que salen muy tiernas por el centro)

9

Espolvorea por encima un pellizco pequeño de sal gruesa y... ¡Ya están listas para ser devoradas!

Ingredientes

 115 g mantequilla
 110 g azúcar blanco
 110 g azúcar moreno
 1 huevo
 175 g harina de trigo
 1 cucharada de maicena - harina fina de maíz
 1 cucharadita de esencia o extracto de vainilla
 ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
 ½ cucharadita de sal
 180 g pepitas de chocolate o chocolate troceado
 1 pizca de sal gruesa

Direcciones

1

Mezcla en un bol o en tu robot de cocina la mantequilla (a temperatura ambiente o ligeramente derretida), el azúcar blanco y el azúcar moreno.

2

Añade el huevo, la vainilla, la harina,la maicena, el bicarbonato y la sal y mézclalo todo muy bien hasta que quede una masa homogénea.

3

Incorpora las pepitas de chocolate o el chocolate troceado y remueve todo bien para que se reparta por toda la masa.

4

Haz una bola con la masa de galletas y envuélvela con un film y llévala al frigorífico al menos 30 min para que endurezca un poco.

5

Precalienta el horno a 180ºC con calor arriba y abajo.

6

Coloca en la bandeja del horno un papel de horno o vegetal y reparte la masa en forma de bolas algo separadas entre sí, ya que se "desparraman" bastante durante el horneado (yo me he ayudado de una cuchara para servir helados, así serán del mismo tamaño aproximadamente)

7

Mete la bandeja en el horno unos 15 min.

8

Saca las galletas del horno y deja que templen un poco antes de colocarlas a enfriar sobre una rejilla. (Si no se te pueden partir, ya que salen muy tiernas por el centro)

9

Espolvorea por encima un pellizco pequeño de sal gruesa y... ¡Ya están listas para ser devoradas!

Receta de galletas americanas
receta de galletas americanas
©AeternusFood

*Recuerda que puedes guardar / descargar la receta en formato PDF o imprimirla.

¿ Qué te parece esta receta de galletas americanas ? ¿Verdad que son realmente irresistibles? Crujientes por los bordes, tiernas en el interior, y ese chocolate que se va fundiendo… ¡Uf! De veras que tienes que probarlas.

No olvides compartir esta receta con tus familiares y amigos y dejarme en comentarios que te ha parecido la receta. ¡Ah! y etiquétame en las fotos de tus recetas con #AeternusFood o @aeternusfood para que pueda verlas y compartirlas en mis perfiles.

¡Nos leemos!

Alba.

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